Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
Emploi
Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
- Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). - 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (6.000 nuitées par an) et restaurant. - Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restaurant (150 événements d'entreprises par an). - Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures. MISSIONS : - Pour son pôle Hôtellerie/Restauration/Congres (HRC) (31 chambres classée hôtel 3 étoiles, une brasserie, 10 salles de réunions et 3 salles de restauration), la Saline royale d'Arc et Senans recrute un gouvernant (H/F). Sous l'autorité de la responsable hébergement, les missions principales sont les suivantes : Réception Accueil physique/téléphonique et suivi des clientèles groupes et individuels la nuit Banquet/ séminaires Aménagement des salles de réunions (montage, démontage, nettoyage) Cuire les viennoiseries Mise en place de la salle des petits déjeuners Respect et application des procédures d'hygiène et normes HACCP Transport du linge dans les différents bâtiments du site Rédaction du rapport d'activités journalières, tâches administratives[...]
